Escola de Culinária em Bambu na Tailândia é Reconhecida com Prêmio Arquitetônico Internacional
Localizada em meio a uma exuberante fazenda orgânica a cerca de 14 quilômetros do centro histórico de Chiang Mai, na Tailândia, a Escola de Culinária Zabb e Lee conquistou, em 2025, o prestigiado prêmio A+Awards da Architizer. Este reconhecimento internacional destaca a excelência na arquitetura de edifícios e espaços ao redor do globo.
Design Inovador e Sustentável
O projeto arquitetônico inovador, conhecido como The Bull, é criação do renomado escritório Chiangmai Life Architects. Defensores do uso de materiais naturais na construção, a equipe projetou a escola utilizando principalmente bambu e terra, refletindo sua filosofia de integrar elementos orgânicos em projetos contemporâneos. A edificação encontra-se cercada por arrozais, lagos e uma variedade de vegetais, proporcionando um cenário inspirador e harmonioso.
Inicialmente, o empreendimento consistia em um único pavilhão, que logo se expandiu para dois e, posteriormente, três pavilhões devido à popularidade crescente entre os clientes. A disposição dos espaços foi cuidadosamente planejada. Estruturas em forma de cúpula, interligadas por uma área mais extensa, criam diferentes ambientes para atividades de preparação, cozimento e degustação.
Estrutura e Atmosfera Únicas
As cúpulas formadas por arcos de bambu cruzados conferem ao interior da escola uma sensação de amplitude inesperada. A combinação da cor natural do bambu com o design fluido das linhas cria um ambiente acolhedor, que se torna ainda mais encantador sob a iluminação noturna.
Bambu: Um Material de Baixo Impacto Ambiental
O bambu, devido à sua capacidade de absorver dióxido de carbono enquanto cresce, contribui significativamente para uma pegada de carbono quase nula da construção. Este material é notável não apenas pela sustentabilidade, mas também pela versatilidade. Sua resistência à tração, leveza e flexibilidade tornam-no ideal para construções em regiões propensas a terremotos e ventos fortes. Contudo, para garantir sua durabilidade, o bambu necessita de tratamentos específicos contra umidade, fungos e pragas.
Reconhecimento Internacional
O projeto The Bull foi o vencedor da categoria Edifício de Hospitalidade Sustentável no Architizer A+Awards de 2025, escolhido pelo júri. Essa distinção ressalta a importância crescente de práticas de construção sustentáveis no cenário global.
Em suma, a Escola de Culinária Zabb e Lee não apenas representa uma fusão notável de design inovador e sustentabilidade, mas também serve como um exemplo inspirador de como a arquitetura pode harmonizar-se com o meio ambiente, utilizando recursos naturais de maneira eficiente e inteligente.
Fonte da Notícia: ciclovivo.com.br/arq-urb/arquitetura/escola-de-bambu-ganha-premio-arquitetonico-internacional/
