Resíduos alimentares geram etanol para abastecer a frota da Ambipar

Ambipar inaugura posto de combustível sustentável no interior de São Paulo

A Ambipar, empresa multinacional especializada em soluções ambientais, deu um passo significativo em direção à sustentabilidade ao inaugurar em Nova Odessa, no interior de São Paulo, seu primeiro posto de combustíveis operando sob o projeto Ambiálcool. O destaque deste posto é o abastecimento com etanol produzido a partir de resíduos da indústria alimentícia, reforçando o compromisso da empresa com práticas sustentáveis.

Etanol a partir de resíduos: uma inovação

O projeto Ambiálcool teve início em 2021, após a Ambipar realizar testes promissores no Porto de Santos, utilizando resíduos de açúcar varridos para a geração de combustível. Aproveitando o sucesso dos testes, a empresa passou a utilizar sobras do processo produtivo de produtos como balas, chocolates, biscoitos, macarrão e pães para fabricar etanol. Conforme explica Gabriel Estevam, engenheiro ambiental e diretor de pesquisa e inovação da Ambipar, “esta iniciativa transforma resíduos que poderiam causar danos ambientais e custos em produtos de alto valor, maximizando o uso de amido e sacarose presentes nos resíduos para gerar mais álcool.”

Processo de produção e capacidade

Os resíduos, que apresentam alto teor de açúcar, são processados em uma unidade parceira da Ambipar localizada no interior paulista. Com um teor de açúcar superior a 35% de Brix, cada tonelada de resíduo gera entre 200 e 350 litros de álcool concentrado. A empresa processa mensalmente mais de 500 toneladas de resíduos alimentícios, resultando, desde o início do projeto, em mais de meio milhão de litros de álcool — 46% voltado para limpeza e 70% para higienização. Segundo a Ambipar, “o projeto Ambiálcool é uma inovação ao utilizar fontes secundárias, destacando-se num país que tradicionalmente transforma cana de açúcar em álcool.”

Reconhecimento internacional

A iniciativa sustentável da Ambipar não passou despercebida no cenário internacional. Recentemente, a empresa foi laureada com o “Green Product Awards 2025”, premiação que celebra produtos de empresas e startups que se destacam em sustentabilidade. Realizada em Berlim, a cerimônia destacou o projeto Ambiálcool como o único representante da América Latina entre mais de 1.500 concorrentes de 45 países, vencendo na categoria Audiência com mais de 50 mil votos. Além disso, o projeto foi incluído no “Green Trend Book 2025”, publicação que reúne as principais inovações sustentáveis.

Impacto contínuo

Este reconhecimento não é o primeiro para o Ambiálcool. Em novembro de 2024, o projeto conquistou o “The Green Apple Awards” em Londres, uma das mais prestigiadas premiações no campo das melhores práticas ambientais, promovida pela The Green Organisation. “O reconhecimento global valoriza ainda mais nosso trabalho e nosso compromisso com soluções inovadoras e sustentáveis,” completa Estevam.

Com iniciativas como o Ambiálcool, a Ambipar demonstra seu compromisso com a sustentabilidade e inovação, transformando resíduos em soluções energéticas e reduzindo o impacto ambiental. A expectativa é que esse modelo de produção inspire outras empresas a adotarem práticas semelhantes, contribuindo para um meio ambiente mais sustentável e saudável.