Estudos mostram que compartilhar refeições em família promove não apenas a saúde física, mas também o bem-estar emocional e a felicidade. Pesquisadores da Universidade de Minnesota analisaram famílias de três países – Estados Unidos, Itália e Alemanha – ao longo de três décadas e descobriram uma forte correlação entre a frequência de refeições partilhadas e a conexão emocional, a redução de sintomas depressivos e o aumento do humor.
O estudo, apoiado pelo Grupo Barilla, destacou a importância das refeições em família na promoção da felicidade e de emoções positivas. Além disso, as evidências sugerem que esse hábito não só evita sintomas depressivos e problemas de saúde, mas também fortalece os laços familiares e melhora a qualidade de vida dos indivíduos.
Benefícios similares já foram amplamente documentados em relação às conexões sociais. Estudos mostram que a solidão pode levar ao desenvolvimento de problemas de saúde mental, como depressão e ansiedade. Portanto, o apoio social desempenha um papel fundamental na saúde emocional.
Em relação aos resultados específicos do estudo, os pesquisadores descobriram que mais de 50% dos adultos relataram que a comida no prato era um dos principais tópicos de conversa durante as refeições. Nos Estados Unidos, o tema da comida foi o mais discutido, com 58% das pessoas envolvidas nesse tipo de conversa. Na Alemanha e na Itália, os tópicos mais frequentes foram notícias e eventos atuais.
Os dados também revelaram que as refeições compartilhadas são mais comuns nos finais de semana e que o jantar é a ocasião mais prevalente para reunir a família em torno da mesa. A Itália liderou no quesito frequência de refeições compartilhadas, com 74% dos adultos relatando que tinham seis ou mais refeições em família por semana.
Além disso, o estudo destacou que os benefícios das refeições compartilhadas vão além do momento da refeição em si. A preparação das refeições e a limpeza da mesa são considerados rituais sociais importantes na Alemanha e na Itália, fortalecendo ainda mais os laços familiares.
Esses resultados servem como um lembrete poderoso da importância de reservar tempo para refeições compartilhadas em meio às agendas lotadas e às prioridades conflitantes. Seja em um brunch descontraído no fim de semana ou em um jantar rápido durante a semana, reunir-se à mesa com a família traz benefícios inegáveis para a saúde e o bem-estar.
A Barilla, marca de alimentos e apoiadora do estudo, acredita que promover conexões verdadeiras ao redor da mesa é essencial para melhorar a qualidade de vida das pessoas e das comunidades. Portanto, encoraja a prática de refeições compartilhadas como uma poderosa ferramenta de cultura alimentar.
Com base nesses resultados, é importante incentivar mais famílias a priorizarem as refeições em conjunto. Além de fortalecer os laços familiares, esse hábito simples pode contribuir para a felicidade e o bem-estar de todos os envolvidos. Portanto, reserve um tempo para compartilhar uma refeição com seus entes queridos e desfrute dos benefícios que ela traz para a saúde física e emocional. Não há dúvidas de que esse simples ato pode fazer toda a diferença.
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Fonte: Guia Região dos Lagos
