Dieta mediterrânea pode reduzir o estresse, revela estudo
Um novo estudo realizado pela Universidade de Binghamton, em Nova York, revelou que seguir a dieta mediterrânea pode estar associado a uma redução na percepção do estresse. A pesquisa utilizou a Escala de Estresse Percebido para avaliar os níveis de estresse em mais de 1.500 participantes, ao mesmo tempo em que questionou sobre o padrão alimentar de cada um.
A dieta mediterrânea é conhecida por seu consumo abundante de vegetais frescos, grãos integrais e azeite de oliva como principal fonte de gordura. Estudos anteriores já haviam apontado os benefícios dessa dieta para a saúde, como a redução do risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer.
Segundo a professora Lina Begdache, responsável pela pesquisa, a dieta mediterrânea tem mostrado resultados positivos na redução do sofrimento mental. O estresse é reconhecido como um precursor desse sofrimento e a dieta pode ter um papel importante na diminuição dos aspectos negativos do estresse percebido.
Utilizando um modelo de aprendizado de máquina, os pesquisadores constataram que o consumo de alimentos da dieta mediterrânea estava relacionado a níveis mais baixos de estresse percebido e sofrimento mental, enquanto o consumo de alimentos da dieta ocidental estava associado a um maior estresse percebido.
Essa pesquisa preenche uma lacuna na literatura científica, uma vez que a maioria dos estudos anteriores se concentrou em como o estresse afeta a qualidade da dieta. O objetivo da equipe de pesquisa é continuar analisando diferentes aspectos da função cerebral e comportamento em relação aos padrões alimentares.
A dieta mediterrânea é uma forma saudável de se alimentar, baseada em uma variedade de alimentos frescos e minimamente processados. Ela inclui o consumo abundante de frutas e vegetais frescos, grãos integrais, leguminosas e nozes, além do uso predominante do azeite de oliva como fonte de gordura. Também é recomendado o consumo regular de peixes e frutos do mar, moderação no consumo de laticínios e limitação no consumo de carnes vermelhas e processadas.
Além disso, a dieta mediterrânea utiliza ervas e especiarias no lugar do sal para temperar os alimentos, o que pode ajudar a reduzir o consumo excessivo de sódio. Essa dieta tem se mostrado eficaz na promoção da saúde e na prevenção de doenças.
Portanto, se você está em busca de uma alimentação mais saudável e quer reduzir o estresse, considerar adotar a dieta mediterrânea pode ser uma ótima opção. Além de trazer benefícios para a sua saúde, essa dieta também pode contribuir para uma melhor qualidade de vida. Invista em alimentos frescos e naturais e desfrute dos benefícios que a dieta mediterrânea pode proporcionar.
Fonte: Guia Região dos Lagos
