Búzios: Escola inaugura padaria-escola para promover desenvolvimento dos alunos
A padaria-escola Akoma foi inaugurada nesta quinta-feira (4), na Escola Quilombola Lydia Sherman, em Búzios, investindo R$ 38 mil em benefícios e mentorias pedagógicas. O Projeto é fruto da 6ª Edição do Prêmio Crianças Mais Saudáveis e visa promover o desenvolvimento dos alunos por meio da panificação.
A padaria-escola tem como objetivo produzir pães, doces e biscoitos com produtos da tradição e cultura quilombola. A Escola Quilombola Lydia Sherman atende crianças de três áreas diferentes de remanescentes de Quilombo: Bahia Formosa, Rasa e Maria Joaquina, além de outros bairros da cidade.
O projeto foi idealizado por Marnie Marques, em conjunto com a diretora geral Jaqueline Figueiredo. Segundo Marques, a proposta do projeto é baseada em cinco pilares: alimentação nutritiva e variada, brincar ativamente, porcionar para comer melhor e apreciar refeições coletivas.
Um dos destaques do projeto é a sua abrangência e impacto na educação. O secretário de Educação, Rodrigo Ramalho, afirmou que a padaria-escola é um marco na Educação Buziana e traz benefícios para toda a comunidade escolar. Os alunos terão a oportunidade de participar de oficinas de aulas interativas, que ensinarão um pouco de culinária e da cultura quilombola.
A inclusão das tradições quilombolas e o resgate da cultura afro diaspórica são aspectos fundamentais para o projeto. Os alunos terão contato direto com os remanescentes dessas raízes por meio das aulas e oficinas.
A parceria entre as Secretarias Municipais de Educação e Obras é fundamental para a realização do projeto. A Prefeitura de Búzios demonstra o seu compromisso de continuar construindo um futuro promissor para a cidade por meio de investimentos na qualidade dos serviços educacionais oferecidos.
Valorizando a cultura quilombola
A padaria-escola Akoma é uma iniciativa que busca valorizar as tradições e a cultura quilombola. A produção de pães, doces e biscoitos com produtos típicos dessa cultura fortalece a identidade dos alunos e promove o respeito à diversidade cultural.
Além disso, o projeto oferece oportunidades de aprendizado em diversas áreas do conhecimento. Os alunos poderão desenvolver habilidades culinárias, aprender sobre técnicas de panificação e terão contato com a cultura alimentar e gastronômica dos quilombos.
A inclusão da cultura quilombola no ambiente escolar é essencial para uma educação mais inclusiva e representativa. Ao valorizar as tradições e a história desses povos, a escola contribui para a formação de cidadãos mais conscientes e comprometidos com a valorização da diversidade cultural.
Intercâmbio cultural
Além das atividades realizadas na própria escola, o projeto da padaria-escola prevê a realização de intercâmbios com outras escolas do município. Esses intercâmbios irão proporcionar trocas de experiências entre os alunos, promovendo o contato com outras culturas e ampliando o conhecimento sobre a cultura quilombola.
Através dessas atividades, os estudantes terão a oportunidade de vivenciar novas experiências e aprender sobre a diversidade cultural presente no município de Búzios. Esses momentos de trocas e aprendizado são fundamentais para o desenvolvimento pessoal e social dos alunos.
Investimento na educação
A inauguração da padaria-escola Akoma representa mais um investimento da Prefeitura de Búzios na qualidade da educação oferecida às crianças. Ao incentivar o desenvolvimento dos alunos por meio da panificação, o projeto contribui para a formação de cidadãos mais capacitados e preparados para enfrentar os desafios do futuro.
O investimento de R$ 38 mil em benefícios e mentorias pedagógicas demonstra o compromisso da gestão municipal em proporcionar uma educação de qualidade e que valorize a cultura local.
A padaria-escola Akoma é um exemplo de iniciativa que une educação, cultura e gastronomia. Ao promover a valorização da cultura quilombola, o projeto contribui para a construção de uma sociedade mais justa e inclusiva.
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Fonte: Guia Região dos Lagos
