Maricá Recebe 7º Festival Gastronômico de Inverno Focado em Sabores Locais
No último dia 18 de junho, Maricá, cidade localizada na Região dos Lagos, deu início à cerimônia de lançamento do 7º Festival Gastronômico de Inverno, evento promovido pela Secretaria de Turismo, Comércio, Indústria e Mercado Interno. Com previsão para ocorrer de 4 a 28 de julho, o festival busca destacar a culinária local, valorizar ingredientes da região e fortalecer a economia maricaense.
Conexão entre Gastronomia e Cultura Local
Sob o tema “Sabores de Maricá: É Provar E AMAR”, o festival promete reunir diversos restaurantes e estabelecimentos do município. Os participantes irão oferecer pratos criativos que utilizam ingredientes tipicamente maricaenses, como banana, pescados, cogumelos, aipim e guandu. Dessa forma, tanto moradores quanto turistas poderão desfrutar de um verdadeiro circuito gastronômico, promovendo uma experiência enriquecedora.
Integração entre Economia Criativa e Desenvolvimento Sustentável
José Alexandre Almeida, secretário de Turismo, Comércio, Indústria e Mercado Interno, destaca o papel integrador do festival neste ano, unindo gastronomia, economia criativa e sustentabilidade. Segundo Almeida, “a iniciativa já é uma tradição em Maricá, e transforma a cidade em um grande palco de sabores. Em 2023, o evento se junta à Rota Gastronômica e a projetos públicos como o Inova Agroecologia, o Restaurante Escola do ICTIM, além da marca Amar – Alimentos de Maricá, que tem foco na produção local e agricultura familiar. O objetivo é que as pessoas provem e amem o que é produzido aqui, gerando laços de pertencimento e emprego.”
Participação Local e Escolha dos Melhores Pratos
O festival contará com cerca de 70 estabelecimentos locais, que foram previamente regulamentados e capacitados para o evento. Os visitantes poderão degustar os pratos e, além disso, participar da avaliação dos mesmos através do site oficial do festival, considerando critérios como sabor, apresentação e atendimento. O encerramento está programado para agosto, quando os destaques mais votados serão premiados.
Promoção do Destino Maricá e Fortalecimento da Produção Local
Esse grandioso evento é uma realização da Prefeitura de Maricá, com apoio da Companhia de Desenvolvimento de Maricá (Codemar) e da Companhia Maricá Alimentos S.A. (Amar), que assume um papel importante no fortalecimento da agricultura familiar local. O festival também faz parte do plano de consolidar o setor gastronômico da cidade e promover Maricá como destino turístico relevante, conforme identificado no Plano Municipal de Desenvolvimento Turístico Sustentável Maricá 2030.
O 7º Festival Gastronômico de Inverno de Maricá representa uma excelente oportunidade para fortalecer a gastronomia local, promovendo a cultura e a economia do município de forma integrada e sustentável.
Fonte da Notícia: Plantão Guia Região dos Lagos