Capacitação em Maricá Foca em Segurança Alimentar para Profissionais de Gastronomia
Entre os dias 14 e 19 de maio, o Auditório da Secretaria de Turismo em Itaipuaçu e o Restaurante Escola no Centro de Maricá foram palco de um workshop sobre Manipulação e Segurança Alimentar. Esta iniciativa foi conduzida por uma nutricionista da Rubi Nutri Solutions e teve como objetivo aprimorar as práticas de segurança alimentar de mais de 50 profissionais do setor de gastronomia.
Formação Continuada para Gastronomia e Hotelaria em Maricá
O treinamento foi organizado pela Associação Rota Maricá Gastronomia e Hotelaria, em conjunto com a Secretaria de Turismo, Comércio, Indústria e Mercado Interno. A ação integra o Plano de Desenvolvimento de Turismo Sustentável Maricá 2030, reforçando o compromisso com a capacitação contínua dos profissionais locais. As atividades realizadas incluíram tanto aulas teóricas quanto práticas, com visitas às cozinhas do Restaurante Escola, permitindo aos participantes aplicar diretamente os conhecimentos adquiridos em segurança alimentar.
Abertura do Programa de Capacitação
Este evento marcou o início de um Programa de Capacitação que se estenderá até novembro de 2025. Diversas oficinas e workshops estão programados para ocorrer ao longo do período, abordando temas variados relacionados à gastronomia e hotelaria. A intenção é proporcionar uma sólida base de conhecimentos que apoie o desenvolvimento profissional dos participantes.
Próximo Evento: A Arte do Atendimento
Dando continuidade ao programa, a próxima atividade já está agendada para o dia 2 de junho, também no Restaurante Escola de Maricá. O tema abordado será “A Arte do Atendimento”, conduzido por Leonardo Picini. Esse workshop busca aprimorar as habilidades de atendimento ao cliente, aspecto fundamental na indústria de hospitalidade e alimentação.
Interessados em participar podem obter mais informações ou se inscrever para o evento. Este é mais um passo dentro de um plano abrangente que visa elevar a qualidade dos serviços oferecidos por profissionais de gastronomia e hotelaria no município de Maricá.
