Merenda dos alunos da rede pública de Macaé tem peixe local e agricultura familiar
Fonte da Notícia: G1
A merenda fornecida aos alunos da rede pública de Macaé conta com alimentos frescos e nutritivos, como peixe local e produtos provenientes da agricultura familiar. Essa iniciativa visa promover uma alimentação saudável e valorizar os produtores locais.
Segundo o coordenador de nutrição da Secretaria de Educação, Maurício Cooper, a seleção dos alimentos é feita com base em critérios estabelecidos no termo de referência, gerado pelo setor de Nutrição, para a chamada pública divulgada pelo Diário Oficial. Dessa forma, são garantidos itens de hortifruti, laticínios regionais como iogurtes de diversos sabores, queijo e requeijão, que variam de acordo com a sazonalidade, atendendo às necessidades da merenda escolar.
Essa abordagem valoriza a produção local, contribuindo para o fortalecimento da economia e para a sustentabilidade da região. Além disso, proporciona uma alimentação mais saudável aos alunos, com alimentos frescos e minimamente processados.
Diante disso, é essencial destacar a importância dessa parceria entre a Secretaria de Educação e os produtores locais, que resulta na oferta de uma merenda escolar de qualidade, promovendo a saúde e o bem-estar dos estudantes. Essa iniciativa serve de exemplo para outras regiões, demonstrando como é possível unir uma educação de qualidade à valorização da agricultura familiar e ao fomento da economia local.
