Para alterar a cor de um emoji no WhatsApp, é necessário tocar e manter pressionado sobre o emoji desejado e selecionar o tom de pele preferido. Esse procedimento pode ser realizado tanto no celular (Android ou iPhone) quanto no computador (WhatsApp Web ou Desktop para Windows e macOS).
A maioria dos emojis disponíveis no WhatsApp que incluem rostos ou partes do corpo pode ter sua cor alterada, exceto aqueles emojis que são expressões faciais. No aplicativo para Android, os emojis que podem ter suas cores modificadas são marcados com um ícone no canto inferior direito.
Fonte: Guia Região dos Lagos
